2011年10月1日

「蟹坊主」・・・・6

モス!

注文しとったワタリガニが届いたぜよ~☆  しっかり雄♂ですわ。


じっくり観察してから鍋に入れて茹でる。 蟹は資料にするんで取り出すが茹で汁は当然味噌汁に利用、美味かった~^^。


それからバラして胴体、鋏の身(肉?)を取り出して天日干し(猫に盗まれんよう注意)。取り出した身も味噌汁に投入☆


甲羅を比べてみたら・・ありゃりゃ~まっこと実物大やないか~。


という事は・・・あら簡単☆ 乗っけるだけで完成~☆・・・とはいきませんナ^^。 はい、作業続けまひょ。